手作りピッツァ！！

今日は、曇り空の１日。
でも、春の匂いがします。気持ちがいい～。
何で春ってこんなに爽やかななんでしょう。。

張りきって、ピザを作りましたよ。
最近は、こってり料理が食べたくって。
以外にパンよりも簡単に早く作る事が出来ました。
完食！！

☆材料☆（２枚分）
強力粉　　　　　　　　　７５g
薄力粉　　　　　　　　　７５g
ドライイースト　　　　　　１．５g
砂糖　　　　　　　　　　４g
塩　　　　　　　　　　　３g
オリーブオイル　　　　　　５g
水（ぬるま湯）　　　　　９０ml

１．ボールにすべての材料をいれ混ぜ合わせます。
　板の上にのせ１０ほどこねたら、１次発酵。油を薄く引いたボールに移し
　ラップをして温かいところで、４０分寝かせます。
２．終わったら、２分割にしまた丸めなおして２０分ベンチタイム。（ふきんをかぶせる。）
３．薄く広げ、軽くフォークで底に穴を開けます。
　　１８０度で５分焼きます。
４．オーブンから取り出し、ピザソース、お好みのトッピングをして１８０度で１０～１５分。
完成です！！！
カスタードクリーむとフルーツを乗せても美味しいですよ！！