2009-05-28

マシュマロでムース♪  Mousse de NUBE


 甘いものが欲しくなったら、マシュマロでできちゃうムースはいかがですか?
しかも、簡単にできちゃう!!
紹介していただいたレシピで2週連続で作りました。。
本来は、生クリームを使うのですが豆乳を入れてみました☆
生クリームよりも、さっぱりしていてヘルシーに頂けますよ!
☆材料
★マシュマロ        200g
★水           100ml
クリームチーズ      200g
卵黄           1個
豆乳          200ml
レモン汁        大1
1.鍋に、★印を弱火にかけマシュマロを溶かす。
2.ボールにチーズと卵黄を入れて混ぜ、3回に分けて豆乳を加えます。
3.レモン汁と1を加え冷蔵庫で2~3時間冷やしして完成!
Mousse de NUBE
☆Ingredientes
Nube 200g
Agua 100ml
Crema de queso 200g
Yema 1
Leche de soja 100ml
Zumo de limon 1cuchara
1.Diluye las nubes con el agua en el olla a fuego lento.
Hasta que este liquido.
2.Mezcla la crema de queso y la yema en el bol.
Anade la leche de soja y el zumo de limon. Mezcla bien.
3.Incorpora el liquido de nube en 2. Mezcla bien y sirve en la fuente.
Refresca durante 2-3horas.

3 comments:

O_chan said...

uo!!! ...este si que voy a inentar hacerlo yo cuando me quede solito en agosto..!! porque ademas de estar buenisimo es SUPERFACIL!!
____________________( ^ _ ^ )y

Dra Maligna said...

Mi pregunta es, ¿qué es "nube"?¿ nube de chuchería?

O_chan said...

-Nube de chucherías, "marsmallows" que le dicen los yankees.. jajaja yo había visto gente que las congela.. otros las churruscan en el fuego del campamento... ¿pero se te había ocurrido hervirlas? pues es la caña!

-ya me contarás que te parece!