今日は、手軽に出来ちゃうガレットを作りました！
トマトジュースを加え、中の具にはスペイン産チョリソーとキャベツの炒め物を。
栄養もアップ☆
週末のブランチや朝食にいかがですか～
☆材料（2人分）
小麦粉 50ｇ
豆乳 100ｍｌ
トマトジュース 100ｍｌ
塩 一つまみ
卵 1個
*具
キャベツ 3枚
チョリソー
（なければソーセージ又はハム） お好みの量
卵 2個
１．生地を作ります。
ボールに、卵・小麦粉・塩を入れ泡だて器で混ぜ、少しずつ豆乳・ジュースを加え滑らかにします。
30分ほど冷蔵庫で寝かせます。
２．キャベツとチョリソーは千切りにします。
熱したフライパンに材料を入れて炒めます。
皿にとります。
３．生地を焼きます。フライパンを熱し、バターを薄くひきお玉1杯分を流しいれます。
中心に２のソテーを入れ、卵を落とし入れます。
生地を折り、卵が半熟になったら出来上がりです！
☆Ingredientes(2personas)
Harina 50g
Leche de soja 100ml
Zumo de Tomate 100ml
Huevo 1
Sal una pizca
Repollo 3hojas
Chorizo al gusto
Huevo 2
1.El primero vamos a hacer la pasta.
Mezcla la harina ,el huevo y la sal.
Bate con un batidor manual,Incorpora la leche y el zumo poco a poco.
Hasta que este suave. Reposa la pasta durante 30min en la nevera.
2.Corta el repollo y el chorizo en juliana fina.
Frielos hasta que esten tiernos.
Sirve en el plato.
3.En la sarten antiadherente con un poquito de mantequilla.
Vierte un cacito de la pasta.
Reparte por todo el fondo.
Incorpora 2 en centro,Abre el huevo encima.
Dobla los cuatro lados hacia el centro.
Hasta que el huevo tenga el aspecto de estar pasado por agua.
Nmmmmm buenisimo...
Que aproveche!!
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2 comments:
フレサさん、こんにちは。
このチョリソーは辛くないタイプのものですか？材料はシンプルなのに栄養たっぷり!!
嬉しいレシピです♪
スペインには行った事が無いのですが…
私がフィンランド在住中にマタニティーリーブ(産休)を取得した時、同じスペイン人の女性が2回共（長女、長男）私の産休に代わって仕事をしてくれました。
すごく明るくしっかりしていたElenaは、スペインの食事情や文化も教えてくれ いつも楽しい情報交換が出来ました。(途中フィンランド人のTommyと結婚もしたのですよ!)
Elenaは私が2回目の産休を終えたと同時に、フィンランドにあるスペイン大使館で庶務の仕事をゲットしました。なのでスペインの女性は恋に対しても熱く、何事にもパワーがあっていつも頑張りや！というイメージがあります。
フレサさんも毎日毎日暑い日が続くけど、しっかり栄養のあるもの食べて、スペインの暑さ乗り切って下さいね♪
hannoahさん こんにちは。
カナダの天候はいかがですか？
１度は訪れたい国の一つです！！
このチョリソーは辛いタイプです。
個人的に、辛いものが好きでキムチは大好物なんです。。
スペインでは、キムチを食べる機会がまったくないので無性に食べたくなります。
カナダでは、アジア食品等は手に入る事はできますか？
スペイン大使館でお勤めされてたんですね。
スペイン女性はパワーがありますね！本当に。いつも感心しています。
スペイン女性に負けないくらい、明るく元気にがんばりたいですね！！
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