2009-09-14

日曜の午後~ドライブ~  洋風◎具だくさん味噌スープ♪





 日曜の午後から雨という予報。
外の空気が吸いたーい。という事でドライブへ!!
車で10分ほど山道へいくと・・。
新鮮な空気を吸って、風が気持ちよく気持ちよく過ごせました♪
天気もなんとか雨も降らずに夕日も見ることが出来のんびりした1日でした。



洋風味噌スープのレシピはこちらです。

冷蔵庫に眠っていた粉チーズを味噌汁に入れてみましたよ!
夫にも好評◎
これがなんとまろやかないい味にしてくれました。
次回はラーメンの麺をいれてみようかな。。

☆材料(2人分)
カリフラワー      80~100g
ニンジン        1/2本
じゃが芋        中1個
ごま油         小1
味噌          大2
水           400cc
だしの素        小1/2
粉チーズ        大2

1.小鍋を熱しごま油を入れ、材料を1~2分軽くいためます。
 材料を食べやすい大きさに切ります。
 水を加えじゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。
2.出しの素・味噌を加え一煮立ちしたら粉チーズを加え出来上がりです!!

*Sopa de miso con queso rallado*
Ingredientes(2personas)
Califlor 80~100g
Zanahoria 1/2
Patata 1
Aceite de sesamo 1cucharita
Miso 2cuchara
Caldo de bonito 1/2cucharita
(instantaneo)
*"dashinomoto"←Japones 
Agua 400ml
Queso rallado 2cucharas

1.Corta las verduras al tamano de un bocado.
En caldero un poco de aceite de sesamo,saltea las verduras.
Echa el agua,hasta que las patatas se ablanden.
2.Anade el caldo y el miso.
Calienta la sopa hasta que hierva,anade el queso rallado.
*Sopa de miso no se puede hervir mucho tiempo.
Quitala del calor en cuanto empiece a hervir!!

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