BONITO SHOKUDO: 和風◎ネギとキノコの蕎麦パスタ "Soba con puerro y champinion"

　
　大好きなネギとマッシュルームを沢山入れた
パスタが食べたくなり作りました！
パスタはいつもあるはずだと思っていたのにナイ。
急遽、蕎麦で代用。
和風だしと醤油バターが合うんです☆☆
美味しかった～。。
是非、是非お試しください♪

*材料（２人分）
蕎麦　　　　　　　　２束
ネギ　　　　　　　　１本
マッシュルーム　　　８個
（お好きなキノコ）
バター　　　　　　　大１
醤油　　　　　　　　大２
塩　　　　　　　　　少々
和風だし（粉末）　一つまみ
１．ネギは斜め切りの薄切りに、マッシュルームも薄切りにします。
　蕎麦を茹で始めます。
２．フライパンを熱し、バターを入れ１のネギとキノコを加えます。
　塩をして、１分間ほど炒めたら蕎麦のゆで汁（大３くらい）
　和風だしをくわえます。
　茹で上がった蕎麦を加え、醤油をたらして軽く炒めて完成です。
*かつお節をのせて食べました！！

*Ingredientes(2per)
Soba 200g
Puerro 1
Champinion 8
Mantequilla 1cuchara
Salsa de soja 2cuchara
Sal una pizca
Caldo de bonito una pizca

1.Corta el puerro en juliana fina en diagonal y los champiniones en juliana fina.
Empieza a cocer la pasta de Soba en una cacerola
con abundante agua hirviendo siguiendo las instrucciones del fabricante.
2.En la sarten caliente con mantequilla.
Saltea el puerro y los champiniones con sal 1min.
Anade el agua de hervir soba(3cucharas) y el caldo de bonito.
Incorpora la soba y la salsa de soja,saltea un poco.
Espolvorea un poco de "Bonito seco" por encima.
Ya esta!!

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