シャキシャキ！じゃが芋のバター炒め♪

今日はあいにくの雨模様、、
外は風も強くて冷え込みます。
こんな日は家で映画鑑賞でもしようかな♪

今日はついつい食べ過ぎてしまうおかずをご紹介します☆
じゃが芋のシャキシャキ感とバター醤油の風味が
いい感じに仕上がりました！
今日の1品にいかがですか～？！

*材料
じゃが芋　　　　中1個
人参　　　　　　　5ｃｍ
バター　　　　　　大1
醤油　　　　　　　小1
塩　　　　　　　　少々

１．芋は5ｍｍ幅の千切りに、人参は千切りにします。
　　じゃが芋は30分間ほど水にさらしでんぷんを落とします。
　　（炒める時にベタベタにならずシャキシャキに仕上がります。）
２．フライパンにバターを溶かしたら芋・人参・塩を少々を加えて
　　炒めます。
　　芋の色が透明色になるまで炒めて最後に醤油をたらして
　　香ばしいにおいがしてきたら火を止めて完成です。

　是非お試しください。

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