2010-03-09
大根とそら豆のさっぱりサラダ♪
そら豆とかつお節を大根と和えてちょっと春らしい色の
サラダに仕上がりました♪
町を散歩していると少しずつ花が咲き始め
春が近づいているんだな~☆と何だか嬉しい気持ちになります。
さっぱりとご飯のおかずにいかがですか?!
*材料
そら豆(茹でたもの) 大5
大根 10cm
かつお節 1袋
昆布茶 小1
酢 小1
醤油 小1
・大根は千切りにして塩をしてよく揉んで5分間程馴染ませます。
5分経ったら水洗いしてよく水気を絞りそら豆・調味料をすべて
混ぜ合わせてよく冷蔵庫で冷やして完成です!
とっても簡単なので是非お試しください!!
この日はパスタも一緒に食べました。
昆布茶を入れて和風味に◎
ドライトマトとアサリを入れてあっさりと頂きました。
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野菜レシピ receta de verdura
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