2010-08-21

サーモンときのこのホイル焼き!


今日も暑い1日となりました~。
こんな日はなるべく火を使いたくなーい。

火を使わずにこんなに簡単☆
野菜をたっぷり乗せてオーブンに入れるだけ。
お手軽レシピです!
是非お試しください。

・材料(2人分)
サーモン      2切れ
玉ねぎ       1/2個
お好きなきのこ   適量
塩・黒粒胡椒    適量
酒又は白ワイン   大2
バター       20g
レモン汁      お好きなだけ

1.サーモンに少し多めの塩胡椒をします。
 ホイルに1切れずつ並べ白ワイン・薄切りにした玉ねぎ
 きのこ・バターの順に乗せて蓋を閉じます。
2.200度のオーブンで20-25分焼きます。
 お好みでレモン汁をかけて召し上がりください!

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