韓国風◎小エビのジョン

今日は手軽に簡単おつまみを作りました！
もちろんおかずにもOKです☆
作り方は簡単。今日は冷凍庫にあった小エビを使いましたが
他の魚介類でも美味しそう～。
是非お試しください。

・材料（8個分）
小エビ　　　　　約100g
キャベツ　　　　1～2枚
玉ねぎ　　　　　1/4個
卵　　　　　　　1個
小麦粉　　　　　大さじ1.5
塩こしょう　　　少々　　　　　　　

１．小エビは包丁で叩いて荒いみじん切り、
　キャベツ・玉ねぎはみじん切りに切ります。
２．ボールにすべての材料を混ぜ合わせ
　（生地が硬いようでしたら水を少量入れてください。）
３．熱したフライパンに少量の油を引いて
　生地をスプーンですくい両面焼きます。
　焼きあがったら、酢醤油等お好みのタレをつけて
　お召し上がりください。


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