2011-04-23
イカとアスパラのさっぱりソテー♪
せっかくの祝日の今日は雨模様、、
友人達と公園でピクニックも予定していたのに
キャンセル。
お家の中でピクニックをしました!
おにぎりやサンドイッチなど
皆と話しながら食べると美味しいね♪
マドリード市内は、旅行へ行っている人達が多く
街中はガラガラ。
今日は、夫の実家で義父の誕生日会!
皆さん、楽しい休日を・・。
レモンを効かせたさっぱりと食べられるイカのソテーをご紹介します♪
とーても簡単なので時間がないときにもグー!
*材料
イカ 1杯
アスパラ 1/2束
ブロッコリー 1/4房
塩 少々
黒粒胡椒 少々
中華だしの素 2つまみ
レモン汁 大1
1.イカは食べやすい大きさに切り
さっと湯がいておきます。
2.アスパラとブロッコリーは食べやすい大きさに切り
レンジで2-3分間加熱しておきます。
3.フライパンを熱し、油(大1)をひいて
1と2を加え炒めます。
さっと炒めたら調味料を加え絡めて完成です!
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