BONITO SHOKUDO: 美味！！フロランタン♪

最近,母乳をあげているせいか無性に甘すぎるって程の
あま～いお菓子が食べたくなるんです。
今日は友達のプレゼント用にフロランタンを焼きました！
大好きなアーモンドをたっぷりのせて。
いい香りが部屋中に、、待ち切れない・・。

香ばしいサクサク♪♪
ん～～おいしい！！

レシピはこちら。
材料
・クッキー生地
薄力粉　　　　　　　　　　１２０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　１個
バター　　　　　　　　　　　１００ｇ

・アーモンドヌガー
スライスアーモンド　　　　　１００ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　２５ｇ
生クリーム　　　　　　　　　　　５０ｍｌ

１．ボールに室温で戻したバターと砂糖を入れ
　しろぽくなるまで混ぜます。
　溶き卵を３回に分けその都度よく混ぜます。
　ふるった粉を混ぜラップに包み冷蔵庫で30分間ほど
　寝かせます。
２．180度に予熱開始。
　オーブンシートの上に生地を厚さ5ｍｍ程になるように
　伸ばします。オーブンで10分間焼きます。
３．この間にヌガーを作ります。
　鍋にアーモンド以外の材料すべて入れて
　沸騰してきたら弱火で3分間煮詰めます、
４．焼きあがった生地に３を上に流して更に
　15分間焼く。
　荒熱が取れたら切り分ける。　
　冷めてしまうと割れてしまうので温かいうちに
　切り分けてくださいね！

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