白身魚のパン粉焼き☆チョリタマ！！ Crujipanga* Chorihuevo!!

今日のお昼のご飯です。
なるべく、火を使わないですむレシピです。
夫の両親がお土産に持ってきてくれたサラマンカ産の腸詰類。
その中でも、普段食べなれない私にも美味しかった！！
噛むほど旨みがジューとひろがります。。

チョリソーを使ったレシピと、スペインで売られているパンガという白身魚を使った
レシピをご紹介します。
*チョリタマ
☆材料（2人分）　
チョリソー　　　　　　8枚
（２ｍｍぐらいの薄さに切ったもの）
グリーンピース　　　　1５0ｇ
卵　　　　　　　　　　　2個
トマト缶（ピューレ状）大3　　
塩　　　　　　　　　　　一つまみ　　　　　　
（スペインに在住の方は、お好みでトマトフリトでどうぞ。）
１．チョリソーをグリーンピースと同じ大きさに切ります。
　オーブンを200度に予熱します。
２．フライパンを熱しチョリソー・グリーンピースを炒めて
　塩・トマト缶を入れ更に中火で2～3分間炒めます。
　オーブンシートで直径10ｃｍ位の大きさになるよう形を作ります。
　両端をねじります。
３．１を２の型に入れて、上に卵を落とし２００度で２～３分間。
出来上がり～。

☆Ingredientes(2unidades)
Chorizo 8rodaja
Guisantes 150g
Huevo 2
sal una pizca
Tomate frito 3cuchara
1.Pica el chorizo.
Precalenta el horno 18o℃.
Frie el chorizo,los guisantes en la sarten.
Anade el sal el tomate frito durante 2-3min a medio fuego.
2.Haz en cuenco con papel de horno.
(mas o menos 10cm diametro.)
Incorpora 1 en el cuenco de papel.
Abre el huevo encima de todo.
Hornea a 200℃ 2-3 min.

*白身魚のパン粉焼き（２枚分）
☆材料
白身魚　　　　　２枚
塩　　　　　　　少々
*パン粉　　　　大２
*粉チーズ　　　大１
＊パセリ　　　　小１
１．魚を洗い水気を取り、塩を振って１５分くらい置きます。
　＊印をあわせて置きます。オーブンを２００度に予熱します。
２．オーブン板に魚をのせ、＊印を上にまぶします。
　２００度で１０-１２分間。
　焦げ目がついたら完成です。

☆Ingredientes(2unidades)
Panga 2
sal
*Pan rallado 2cuchara
*Queso rallado 1cuchara
*Peregil 1cucharita
1.Limpia y seca las pangas.
(salar y dejar 15min.)
Mezcla * en el cuenco.
2.Coloca las pangas en bandeja de horno.
Espolvea * encima de las pangas.
Introduce en el horno 200℃ 10-12min.
　Hasta que esten dorados.

Que aproveche!!
是非お試しください！！

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