BONITO SHOKUDO: 鶏肉のスイートチリ♪

　スイートチリソースを使った鶏肉レシピをご紹介☆
ちょっと使って冷蔵庫にずっと眠っているという経験ありませんか？！
そんなあなたにピッタリの簡単レシピですよ。
ちょっとアレンジを加えただけでワンランクアップした１品になりました。
我が家で大活躍してくれスイートチリ是非お試しください！

＊材料
鶏もも肉　　　　　　　　　　２枚
じゃが芋　　　　　　　　　　中１個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　１／４個
マッシュルーム　　　　　　　６個
☆スイートチリソース　　　　大２
☆マスタード　　　　　　　　　小１
☆牛乳　　　　　　　　　　　　大２
油　　　　　　　　　　　　　　大１
水　　　　　　　　　　　　　　１００ｍｌ
小麦粉　　　　　　　　　　　　適量
ローリエ　　　　　　　　　　　１枚
塩コショウ　　　　　　　　　　少々

１．じゃが芋・鶏肉は１口大の大きさ、玉ねぎは薄切りに切ります。
　　（鶏肉は酒大２と蜂蜜小１で揉み１０分くらいおきます。）
　　☆印を混ぜ合わせて置きます。
２．鶏肉に小麦粉をまぶします。
　　フライパンを熱し、油を加え鶏肉を焼きます。
　　玉ねぎ・じゃが芋も入れて塩コショウをして、
　　玉ねぎが透明になったら水とローリエを入れます。
　　蓋をして弱火で１０分ほど煮ます。
３．じゃが芋が柔らかくなったら☆印の調味料を加え
　　軽く煮て完成です。
この日は、グリーンピースを添えて頂きました！！
ごちそうさまでした。

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