イカとキャベツのアンチョビ炒め◎

今日は激安キャベツを購入！
しかもでかいっ！
キャベツって生で食べても煮て食べても
美味しい万能野菜。
大好きな野菜の一つです。
今日は、イカとアンチョビでパパっと出来ちゃう
レシピをご紹介します。

＊材料
イカ　　　　　　　　300ｇ
キャベツ　　　　　　4－5枚
にんにく　　　　　　1片
アンチョビ　　　　　3枚
オリーブオイル　　　大1／2
塩・黒胡椒　　　　　少々
１．イカは軽く塩をふり炒めておきます。
　この時に水分が出たら捨てて、別皿に分けて置きます。
２．にんにく・アンチョビはみじん切りにします。
　キャベツはざく切りにします。
３．フライパンを熱し、油をひき2を入れ
　香りが出たらキャベツを入れ軽く炒めます。
　塩・黒胡椒を振って１のイカを加え
　軽く炒めて完成です。

ご飯が進みますよ！パスタと合わせても美味しそう☆

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