2009-10-24

キャロットサラダ~マスタードドレッシング~ Ensalada de zanahoria



 ピーラーで簡単に出来ちゃうサラダをご紹介します☆
ちょっとしたおもてなしにも喜ばれそう♪
ハニーマスタードドレッシングとよく合いますよ~。
温野菜にかけても美味しそう・・・。

*材料
人参     中1本
玉ねぎ    1/2個
ブロッコリー  適量
-ドレッシング-
マスタード    大1
蜂蜜       大1
ワインビネガー  大3
オリーブオイル  大1
塩        少々
1.ピーラーで人参を切ります。
 玉ねぎは薄切りにし水にさらします。
 ブロッコリーは好みの硬さに茹でて置きます。
2.ボールに、ドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
 すべての野菜をボールに入れて混ぜてなじませたら完成です。

*Ingredientes
Zanahoria 1 o 2
Cebolla 1/2
Brocoli cantidad adecuada
-Salsa de Mostaza-
Mostaza 1cuchara
Miel 1cuchara
Vinagre 3cuchara
Aceite de oliva 1cuchara
Sal
1.Corta la zanahoria con el pelador,la cebolla en juliana fina.
Pon la cebolla en el agua un rato.(para quitar el sabor picante.)
Cuece el brocoli.
2.Mezcla el condimento de la salsa de mostaza en el bol.
Anade todos las verduras en el bol.
(escurre la cebolla.)
Mezcla bien.
Que aprovecheeee..
 

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