今北海道ではスープカレーがブームらしい。。
興味津々♪
野菜をたーくさん入れて２０分煮るだけ。
とってもいいスパイスの香り。
かなり本格的な味でした！！
このスープカレーに合わせて、ロティを作りました。
家にある材料で簡単に出来ちゃいます！
オススメですよ。
*材料（２人分）
薄力粉 ２００ｇ
ＢＰ 小１
塩 一つつまみ
砂糖 大１
水 １００ｍｌ
１．ボールに水以外を入れ混ぜ、水を加えて均一になるまで
混ぜる。まとまったら３０分程寝かせる。
２．生地を６等分にして薄く（約1.5ｍｍ）のばす。
フライパンを熱し、両面焦げ目がつくまで焼く。
思っていたよりスパイシーでした！
更に辛くするスパイスも含まれていましたが
入れなくても充分辛くていい汗をかきました。。
スープカレーはまりそう。
副菜に、夫の大好きなグリーンピースとコーンを
パプリカとバターでソテーしたものに
マッシュルームと卵をのせグリルで焼いたものを食べました☆
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