でもやっぱり１２月ですね～。。
冬コートとブーツがやっと出番です！
街の中では、半袖の人もいればコートを着ている人
もいます。様々ですね～。
個人的には、こたつと温泉が恋しい季節です、、
今日はあったまる～トマトスープ！！
胸肉をフードプロセッサーでミンチにし、
パン粉（牛乳に浸したもの）・塩コショウ・オレガノを入れ混ぜます。
中にゆで卵を入れて丸めたらオーブンへ。
トマト缶・コンソメ・ローレル・塩で味付けしたスープの中でコトコト煮て完成！
生マッシュルームとズッキーニを使ったエスニックサラダです☆
ドレッシングにカレー粉とヨーグルトを加えました！
是非お試しくださーい。
*材料
ズッキーニ 小さめ１本
生マッシュルーム ２個
塩 適量
☆ヨーグルト 大１
☆クリームチーズ 大１
☆レモン汁 小１
☆砂糖 又は 蜂蜜 小１
☆塩・黒粒胡椒 少々
☆カレー粉 小１／２
１．ズッキーニは千切りにし、塩を振って３分程おきます。
２．☆印をあわせておきます。
マッシュルーム（ペーパータオルで綺麗にします。）
を５ｍｍ程の厚さに切ります。
３．ズッキーニを水洗いをして、軽く絞り
皿に盛ります。上にマッシュルームを飾り
２のソースをかけて完成です。
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