今日は冷蔵庫の残り物で2品作りました☆
(レシピと言える程ではありませんが、、、)
我が家ではカレーを大量に作り冷凍保存をして
毎回違う料理に使用しています。時間がない時にはとっても便利♪
カレーグラタンやパスタ等。
今日は鯖ソテーのソースに使いました!!
残ってカレーをミキサーにかけてめんつゆを少し加え
煮詰めたソース。鯖との相性もグー!
キャベツと人参千切りとハムとチーズを入れた生春巻き。
市販されているスイートチリソースは私には
甘すぎるのでいつもは寿司酢又は酢を入れて
ソースを作ります☆
是非お試しくださいね。。
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2010-01-14
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