2010-03-13

◎ほうれん草と人参のチヂミ◎



家にある材料で簡単に出来るチヂミを作りました♪
体にも優しいレシピです。
片栗粉を入れるともちもちで美味しい~。
さっぱりと酢醤油をかけて、マヨネーズにも合います☆

是非お試しください!

*材料(1枚分)
人参       小さめ1本
ほうれん草    適量
卵        1個
小麦粉      大2
片栗粉      大2
水        大4

1.人参は千切りにします。
 ほうれん草は茹でたものを使います。
 (茹でたもので茶碗1杯位の量。)
2.ボールに卵・水・小麦粉・片栗粉を入れまぜあわせたら
 1の野菜を加えて混ぜ合わせます。
3.少し油を熱したフライパンに生地を流し込み
 両面焼き色がつくまで焼いて出来上がりです!

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