インゲン豆とタコの煮込み。

今日も汗ばむ陽気でした☆
町を歩いていると太陽の陽射しが痛いくらい、、

今日は小タコを丸ごと使った１品です～。
はらわたも一緒に煮込みコクのある味に仕上がりました！
作り方はこちらから～♪♪

*材料
小タコ（茹でたもの）　　500-600g
白いんげん豆（缶詰）　　200g
白ワイン　　　　　　　　　100ml
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
コンソメの素　　　　　　　1個
水　　　　　　　　　　　　250ml
塩　　　　　　　　　　　　少々
ローリエ　　　　　　　　　1枚
１．玉ねぎをみじん切りにします。
　タコを食べやすい大きさに切ります。
　はらわたは後で加えるので別皿に分けます。
２．鍋にオリーブオイル（大1）を熱し１・水洗いした
　インゲン豆入れ炒めます。
　火が通ったら塩・白ワイン・タコのはらわたを加えます。
　軽く炒めたら水・コンソメ・ローリエを加えコトコトと15-20分間
　煮て完成です。

是非お試し下さい！！

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