イカとエビのクリーミーサラダ☆

今年も後残すこと1ヶ月をきったんですね～。。
毎年のことですが1年って過ぎるのが早いな。

もうお店ではクリスマスのプレゼントを買う人達でいっぱい。
どこも行列が出来ていました♪
この様子だけをみていると不景気という事を感じません、、
誰かにプレゼントを贈る事を考えただけでもワクワク。
クリスマスまで少し☆

今日は、ほんのちょっとだ残ってしまった生クリームを使い
サラダをつくりました☆
ご飯にもパンにも合いますよ。
イカ・エビがなければ他の材料で代用してみて下さい！

とっても簡単なので是非お試しを・・。

*材料
小イカ　　　　３００ｇ
エビ　　　　　　約１０尾

・ソース
生クリーム　　　　大２
マヨネーズ　　　　大２
塩　　　　　　　　少々
黒粒胡椒　　　　　少々
砂糖　　　　　　　小１
レモン汁　　　　　小１

１．イカ・エビを塩（少々）を加え軽く茹でます。
　２-３分茹でてザルにとります。
２．ボールにソースの材料を入れて
　１を加え混ぜ合わせて出来上がりです！