2011-02-21

鮮やか☆オレンジサラダ!


まだまだ寒い2月。
もうすぐで雛祭り♪
今年は初節句!
ちゃんと祝ってあげなきゃ☆

今日はあったかいシチューとオレンジサラダをご紹介します。
ちょっとしたおもてなしの前菜にもいかがですか?!
このサラダ前回のイタリア教室で習ったもの。
自分なりにアレンジしてみました☆
とても簡単なのでお試し下さい!!

*材料
オレンジ       1個
ラディッシュ     5-6個
モッツアレラチーズ  1/2個
EXバージンオイル   適量
塩           少々

1.オレンジは輪切り、ラディッシュも薄い輪切りにして
 皿に盛ります。
2.チーズを手でちぎって上に乗せて
 オイルを回しかけ塩を振って出来上がり。

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