タルタル♪和風マグロステーキ

先々週に続き、日曜日は募金活動に行ってきました！！
あいにく不安定な天候の中、日本人・スペイン人も含め
60人ちかく集まりました。
友達も駆けつけてくれ励ましの言葉をたくさん頂きました。
中には、空き部屋があるから被災者の為に提供したい!という人まで。
皆さん、本当にありがとうございました！
1日も早く被災者の方々が笑顔になれますように。

今日はマグロのステーキをご紹介します。
このタルタルソースとの相性もグッ！！
ご飯が進みます、、

是非お試し下さい！

*材料
マグロ　　　　　300g程
漬け用
・酒　　　　　　　　大2
・醤油　　　　　　　大2

卵　　　　　　　　　2個
ケッパー　　　　　　5-6粒
塩胡椒　　　　　　　少々
レモン汁　　　　　　小1
牛乳　　　　　　　　大1
マヨネーズ　　　　　大2
１．マグロは食べやすい大きさに切り
　調味料で30分以上タレで漬けておきます。
２．フライパンに少量の油をひいて
　両面焦げ目がつくまで焼きます。
３．ゆで卵を作り、白身とケッパーはみじん切りにします。
　すべての材料を混ぜ合わせ完成です。
　皿にもってタルタルソースをかけて出来上がり!!


是非お試し下さい。
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