コロコロ高野豆腐のヘルシーサラダ☆

たっぷり野菜が食べられる1品をご紹介します！
市場にも春ならではの野菜・果物が並び始めました♪

もう気分は春。
春の風の匂いや空の色を見ているとすがすがしい
気持ちになります☆
今日はスペインは祝日。。
久し振りに海辺で食べるランチもいいなぁ～。

マヨネーズにわさびが効かせたドレッシングをかけて
頂きました！
意外にたっぷりわさびを入れてもツーンときませんでした。
是非お試し下さい！！

*材料
レタス　　　　　　3－4枚
ひじき　　　　　　大2
コーン　　　　　　大3

・わさびドレッシング
わさび　　　　　　チューブ2cm
マヨネーズ　　　　大２
レモン汁　　　　　大1
塩・黒粒胡椒　　　少々

１．ひじきは水で戻しておきます。
　レタスは太めの千切りに切り水にさらします。
２．ボールにドレッシングの調味料を混ぜ合わせ
　水気を切ったレタス・ひじき・コーンを混ぜて
　カラッ揚げた高野豆腐を乗せて完成です。

高野豆腐のから揚げの作り方はこちらから→☆

初めてご覧になってくれた方も
気軽にコメント残してくれると
とても嬉しいです！

こちらのレシピにも参加中です！
応援宜しくお願い致します。

にほんブログ村

にほんブログ村