2010-08-19

韓国風◎小エビのジョン



今日は手軽に簡単おつまみを作りました!
もちろんおかずにもOKです☆
作り方は簡単。今日は冷凍庫にあった小エビを使いましたが
他の魚介類でも美味しそう~。
是非お試しください。

・材料(8個分)
小エビ     約100g
キャベツ    1~2枚
玉ねぎ     1/4個
卵       1個
小麦粉     大さじ1.5
塩こしょう   少々       

1.小エビは包丁で叩いて荒いみじん切り、
 キャベツ・玉ねぎはみじん切りに切ります。
2.ボールにすべての材料を混ぜ合わせ
 (生地が硬いようでしたら水を少量入れてください。)
3.熱したフライパンに少量の油を引いて
 生地をスプーンですくい両面焼きます。
 焼きあがったら、酢醤油等お好みのタレをつけて
 お召し上がりください。


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1 comment:

Anonymous said...

久しぶりにブログ見たけど、結構更新してたんだね 
写真きれいだね rire